CHI SIAMO

DA UNA PICCOLA BOTTEGA

Da una piccola bottega nel centro storico di Agrigento, siamo diventati una realtà moderna e tecnologicamente avanzata.

La Storia di una piccola bottega
diventata grande.

Da una piccola bottega nel centro storico di Agrigento, siamo diventati una realtà moderna e tecnologicamente avanzata che tramanda da generazione in generazione l’arte dei salumi, custodendo i valori della tradizione, dell’artigianalità e delle ricette di una volta. È così che è nato I Macellotti.

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Di stabilimento dedicati alla produzione, mantenimento e spedizione dei prodotti.
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Più di 200’000 pezzi prodotti annualmente destinati alla grande distribuzione.
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Di impianto fotovoltaico pensato per abbattere il nostro impatto aziendale sul pianeta.

La nostra mission.

Coniugare esperienze, segreti, conoscenze e materie prime prodotte nel proprio territorio esaltandone il sapore con frutti antichi come la mandorla e il pistacchio di cui la Sicilia è stata ed è nella storia tra i primi produttori al mondo.

Una lavorazione a regola d’arte.

Oggi l’azienda utilizza ancora metodi antichi avvalendosi di tecnologie moderne. I nostri salami sono preparati con tagli freschi di carne, da noi selezionati; macinati a “caldo” e insaporiti con sale e spezie naturali, per servire gusto e tradizione sulle vostre tavole.